Van Hongaarse specialiteiten als lángos, dumplings en stoofpotten tot Goddelijke pizza’s uit de houtoven, Israëlische snacks en burgers met blauwe kaas. Boedapest is een best food walhalla waar je honger zeker gestild wordt. Bij welke goede restaurants in Boedapest je moet zijn voor een diner? Nou hier dus. Eet ze!
Deze restaurants in Boedapest zijn een bezoekje waard
Belli Di Mamma
Pizza, oh pizza. Bij Belli Di Mamma eet je Goddelijke pizza’s waarvan je de korstjes misschien wel als eerste wilt opeten. Want yes, die is dik maar oh zo luchtig, smaakvol en knapperig tegelijk. De pizza’s komen uit de steenoven en zijn veelal belegd met verse groentes. Ik ging voor de pizza met romige courgettesaus, plakken knapperige courgete, gesauteerde garnalen, gedroogde tomaten en zwarte peper. Simpel en juist daarom zo lekker. Bestel ook zeker de tiramisu, een feestje op je bord en in je mond. Én een glas rode huiswijn. Hmm.
Al onze tips om je stedentrip naar Boedapest compleet te maken lees je hier.
Mazel Tov
Een van de populairste restaurants om te dineren in Boedapest is Mazel Tov. Een Midden-Oosters, Israëlisch restaurant waar je verschillende en vooral veel mezze bestelt. Denk aan knapperige falafel met een Israëlische salade, gegrilde aubergine met zachte fetakaas, spicy Marokkaanse worstjes en pita’s met labneh getopt met za’tar kruiden en olijfolie. Krijg je al trek? Ben je een beetje interieurliefhebber dan kun je je geluk hier niet op. Het is alsof je een romantisch sprookje inloopt. Veel verklappen doen we dus maar niet, maak het mee! Oh reserveren kan trouwens tot 19:00, daarna is het vrije inloop wat hier betekent dat je op een wachtlijst komt te staan. Vaak kun je alvast plaats nemen aan de gezellige bar.
Benieuwd wat je allemaal kunt doen in Boedapest? Wij hebben genoeg tips voor je!
Karaván
In een steegje naast de gezellige ruin bar Szimpla Kert vind je een wel heel gezellig doodlopend steegje: Karaván. Hier staan in twee rijen foodstrucks opgesteld met de lekkerste gerechten. Van goedgevulde broodjes falafel, romige pasta’s tot Hongaarse specialiteiten als bijvoorbeeld lángos (gefrituurd brood met een el classico topping van knoflook, crème fraîche en geraspte kaas). Bestel een biertje, neem je eten mee naar een van de gezellige statafels onder de gekleurde lampionnen en geniet van het begin van een leuke avond. Szimpla Kert here we come.
Deze badhuizen in Boedapest mag je niet overslaan voor een relax middag.
Baltazar
Baltazar, een wijnbar (leuk voor ’s avonds), restaurant en boetiekhotel in een. Het restaurant is zeker een bezoek waard, mede door het toffe interieur. Op de muren prijken namelijk bijzondere schilderingen waar je tijdens het eten je ogen niet vanaf kan houden. Op de kaart vind je veelal gerechten van de Jospher Grill. Denk aan een burger met blauwe kaas, tonijnburger met wasabi mayonaise en pepers en een grote steak met kruidenboter. Ook scoor je hier Hongaarse classics als de dumplings en stoofpotjes. Het boetiekhotel is trouwens ook een aanrader. Elke kamer heeft namelijk een ander thema dat geïnspireerd is op het werk van kunstenaars als Vivienne Westwood, Andy Warhol en Jean-Michel Basquiat.
Zin in een avondje dansen? Hier kun je leuk uitgaan in Boedapest.
Zona
Heb je iets te vieren of wil je net even iets luxer uiteten in Boedapest? Reserveer dan een tafeltje bij Zona. Een restaurant met een michelinster waar je je ogen niet van het prachtige opgemaakte bord kan houden. De gerechten hebben een Hongaarse touche en/of een Aziatische twist. Denk aan een salade met lavendel, gerookte eendenborst, morello kers, hazelnoten en zwart brood. Zo, hallo! Bij zo’n gerecht als deze wil je natuurlijk ook een lekkere wijn drinken en laat Zona nou ook nog eens een goede wijnbar zijn. Vraag je ober welke wijn bij jouw gerecht past en jouw avond kan niet meer stuk.
Overdag moet je hier zijn om te lunchen in Boedapest.
Hier vind je deze goede restaurants in Boedapest:
Handige websites voor je reis
Dit vind je misschien ook leuk om te lezen:
Bij welke van deze restaurants in Boedapest zou jij willen dineren?
Photocredits header: Unsplash – Petr Sevcovic
Hola chicos y chicas, ik ben Renée en ik schrijf voor TripTalk. Benieuwd van welke bestemmingen mijn hartje sneller gaat kloppen? Bestemmingen waar de zon hoog aan de hemel staat, de tijd net even iets langzamer gaat en een cultuurshock niet te vermijden valt. Veel leesplezier.
