Wie arriveert bij Buitenplaats Waterland in Velsen-Zuid wordt begroet met de tekst Lucky You! En daar is niets aan gelogen. Bij het betreden van het eco hotel, restaurant, café en garden Plantage Rococo (zoals de buitenplaats door de eigenaren in 2019 werd omgedoopt) overvalt je een serene rust.
Voor een bijzondere overnachting in Nederland ga je naar eco hotel Plantage Rococo
Het witte landgoed met houten luiken en vier torentjes ademt in alles een rijke historie en grandeur. Dit was dan ook een van de vele zomerverblijven onder de rook van Amsterdam, vlakbij de duinen en de zee, waar de hoofdstedelijke elite in de 18e eeuw, de tijd van de rococo, tijdens de zomer vertoefde als ze de stinkende grachten in de stad beu waren.
Van notabelen en burgemeesters tot puissant rijke families uit de koopvaardij- de familie Hope, Trip, Boreel en Fopma, maar ook Prins Hendrik en koningin Juliana: allemaal kwamen ze hier met hun voltallige huishouden inclusief maîtresses, huisdieren en personeel aan per boot. Destijds liep er nog een kanaal achter het huis, achter de weide waar nu Arabische renpaarden draven met hun veulens.
Of wat dacht je van bijzonder overnachten in Rotterdam, waar je slaapt in een cellencomplex.
Op het gazon staan stevige houten tafels en rotan stoelen met schapenvellen en in een prieeltje, niet ver van een van de poelen met waterlelies, kan ‘s avonds op de vuurschaal een fijn fikkie worden gestookt. Alleen hotelgasten mogen over de kronkelende paden door het weelderige natuurgebied van 26 hectare wandelen, maar het exclusieve gevoel overvalt je ook wanneer je ‘slechts’ komt om een kop koffie te drinken, te lunchen, borrelen of dineren.
Stijlvol universum
Wie de statige trap van het landgoed betreedt, waant zich in een aangenaam stijlvol universum, waar klassiek en retro vintage moeiteloos samensmelten. Krakende houten vloeren, een marmeren entree met een klassiek Romeins geïnspireerd beeld bovenaan de trap en hoge plafonds met ornamenten worden afgewisseld met foto- en kunstboeken die uitnodigen om door te bladeren, design meubels, platenkoffers met vinyl, kelims en grote palmen.
De muurschilderijen van jachttaferelen werden tijdens de Tweede Wereldoorlog verborgen achter houten wandpanelen, zodat de nazi’s, die het landgoed bezetten, ze niet in handen zouden krijgen of vernielen. Na de oorlog kwamen ze, geheel ongehavend, weer tevoorschijn.
Of ga de grens over en ga bijzonder overnachten in België. Of boek een van deze accommodaties in Luxemburg.
Toen de eigenaars, An en Gerrit de Rijk en hun kinderen Noah en Jesse (als familie ook uitbaters van het wonderschone Buitenplaats Plantage, in een voormalige kas in Vogelenzang) het rijksmonument kochten, was het een partycentrum voor bruiloften en recepties dat nodig afgestoft moest worden. Het landgoed was niet openbaar, maar uitsluitend te bewonderen door de feestgangers en daar wilden de nieuwe eigenaren verandering in brengen.
Zo’n mooie plek, met hoge plafonds, kroonluchters en schilderingen, daar moest iedereen van kunnen genieten. “Het is een rijksmonument en we betalen met z’n allen mee aan het onderhoud ervan, dan is het niet meer dan normaal dat we er ook allemaal langs moeten kunnen gaan. We hebben het ingericht alsof je bij je rijke oudtante op bezoek bent”, zegt De Rijk, vroeger fotograaf voor onder ander Sissy Boy. Ze ontfermt zich over het horecagedeelte.
Haar man, die in de reclame zat, doet de styling: rococo meets rock ’n roll. De invloeden van Ibiza, waar de familie een vakantiehuis heeft, is overal voelbaar. Zoals in het kleine winkeltje waar van allerlei moois van lokale sustainable ondernemers te koop is, van sieraden en hoeden tot vegan soap en dekentjes.
Dit zijn de meest bijzondere hotels in Nederland. Naar welke wil jij?
Yoga bij de vijver
De Rijk leidt me rond door het gebouw, via de kamer met schilderijen, langs de keuken, de trappen af naar de Downton Abbey keuken, haar persoonlijke favoriete vertrek. De ruimte ernaast is te boeken voor brainstormsessies of uitjes voor bedrijven die een bewuste lifestyle omarmen. Er kan hier van alles worden georganiseerd, van cacaoceremonies tot yoga bij de vijver.
Bedrijven wisten eco hotel Plantage Rococo al snel te vinden, net als bekende magazines die tijdens corona het landgoed ontdekten als ideale locatie om hun modeseries te schieten, toen het buitenland onbereikbaar was door de lockdowns. Modieuze influencers volgden daarna vanzelf, want Instagrammable plaatjes zijn hier moeiteloos gemaakt. Alles is er stijlvol, op een aangenaam nonchalante manier.
Het hotel (4 sterren!) telt elf kamers, van ruime suite tot knusse zolderkamer en hostelroom met stapelbed of een groepskamer voor zes personen. Met comfortabele matrassen, dekbedden en lavendelkussens van Coco-mat, een regendouche met biologische zeep en shampoo en klassieke witte badjassen aan de hangers.
Vóór je hier (bij voorkeur met een amant) tussen de lakens belandt, drink je eerst een cocktail, lokaal gedistilleerd, of een kombucha in de bar of op het terras of een van de zitjes op het gazon tussen de veldbloemen, of naast de keuken, uiteraard met een oester of een vega bitterbal erbij.
Of ga richting de hoofdstad en boek een van deze bijzondere hotels in Amsterdam.
Om daarna uitgebreid en slow te dineren – biologisch, zonder E-nummers en witte suikers, ze zijn aangesloten bij het duurzame keurmerk Groene Ster Nederland – in het restaurant met veertig couverts, meer kan de kleinschalige keuken niet aan. Als wij aan een tweetje plaatsnemen in het restaurant schijnt de volle maan door het hoge raam naar binnen, de rest van de wereld lijkt even heel ver weg.
Goddelijk
De menukaart van chef Jeroen Jungbacker, voorheen van sterrenzaak De Bokkedoorns in Overveen en Bord’Eau, het restaurant van Hotel de l’Europe in Amsterdam, is beeldschoon om naar te kijken maar nog belangrijker: je likt er je vingers én je bordje bij af (en ja, dat mag hier dus gewoon!).
Van de Libanese Chateau Musar, de vega kaviaar van Beluga linzen tot de runderbavette gemarineerd in miso met king crab en jus van Japanse rode wijn, de Hollandse kazen en de ambachtelijke gebrande espresso van het huismerk Plantage, geserveerd in brocante kopjes: het is allemaal even goddelijk.
Ook bij Sleep no more in Amsterdam kan je bijzonder overnachten.
Een manestraal piept een paar uur later ook tussen de witte luiken van de suite door en beschijnt het gigantische hemelbed. De volgende ochtend na een douche met uitzicht op de tuin en alleen het geluid van kwetterende vogeltjes, stel ik bij het ontbijt de vraag of er soms ook geesten rondwaren in het landhuis. Kok Leonie komt uit de omgeving en bevestigd mijn gevoel. “Er gaan allerlei verhalen over mensen die een vrouw in een wit gewaad voor het raam hebben gezien. Zelf heb ik meegemaakt dat er spontaan spullen werden verplaatst in de keuken.”
Het zijn geen kwade geesten, stelt ze me gerust. “Het kan niet anders op zo’n bijzondere plek, met zoveel geschiedenis. Die energie hoort erbij, daar is niets engs aan.” En zo is het, van het landgoed vertrekken gaat met grote tegenzin. Of zoals ze het hier formuleren: “You can check out any time you like, but you can never leave.”
- Plus: Wat is er hier not to like? Deze oase onder de rook van Amsterdam en Haarlem, is dé plek om te vertragen.
- Min: De muziek staat wat harder dan gewend, de houten vloeren kraken en de prijzen zijn niet laag, maar het is het meer dan waard. Voor een karaf kraanwater betaal je 2,50 euro, maar dit bedrag gaat naar het goede doel.
Kamers per nacht vanaf 101 euro voor een zolderkamertje tot 335 euro voor een familiesuite. Boek zelf je overnachting bij Plantage Rococo.
Dit vind je misschien ook leuk:
Zou jij willen slapen bij eco hotel Plantage Rococo?
Tekst: Sara Luijters, Beeld: Plantage Rococo
TripTalk is een puur Nederlands reismagazine en schrijft voornamelijk over bereikbare bestemmingen. Wij willen je meenemen naar bereikbare en betaalbare bestemmingen! Onze vaste reporters geven inspirerende en persoonlijke tips. Neem een abonnement!
