Als je aan Valencia denkt, gaan je gedachten al snel naar tapas, wijn en natuurlijk paella. Maar wist je dat de rijst die in deze beroemde paella wordt gebruikt, gewoon lokaal wordt verbouwd in de uitgestrekte rijstvelden van het natuurpark Albufera? Tijd dus om je stedentrip naar Valencia te combineren met een uitstapje naar dit bijzondere stuk natuur.
Waar ligt het natuurpark Albufera en hoe kom je er vanuit het centrum van Valencia?
Wanneer Nederlanders het woord Albufera horen, denken ze waarschijnlijk snel aan het Albufeira in Portugal. Maar in de buurt van Valencia is ook een Albufera te vinden. Het natuurpark Albufera ligt op slechts 10 kilometer ten zuiden van Valencia. Door deze korte afstand van de stad, is het natuurpark een ideaal uitstapje tijdens een stedentrip naar Valencia.
Zin in een sportieve dag? Spring op de fiets en sta binnen 40 minuten al midden in de natuur. Ook kun je met de bus die kant op gaan. Pak lijn 24 of 25 van de EMT-bussen. Lijn 24 gaat naar El Palmar en lijn 25 naar El Perellonet. Je bent minder dan een uur onderweg en een ticket kost je zo’n € 1,50.
Lees hier nog over andere dagtrips om te maken vanuit Valencia.
Rijst van topkwaliteit
In Valencia verbouwen ze al eeuwen rijst, maar sinds 1998 valt de rijst uit deze regio onder de D.O. Arròs de València-certificering. Maar liefst 95% van deze gecertificeerde rijst groeit binnen de grenzen van het natuurpark Albufera. Ook is het niet maar één soort rijst die hier groeit.
In het park vind je verschillende soorten rijst die samen worden gebruikt in een paella. Zo zijn er de rijstsoorten Sénia, Bomba en Albufera. Waarom deze geliefd zijn voor een paella? Omdat ze er goed in zijn om smaken op te nemen. Perfect dus voor een paella of ander Mediterraan rijstgerecht!
Harmonie tussen rijst en natuur
Wist je dat de rijstvelden van groot belang zijn voor de natuur in Albufera? Het verbouwen van rijst zorgt er namelijk voor dat er continue water blijft stromen naar het moeras en de velden in Albufera. Dit heeft een positieve invloed op de planten en dieren die er leven. Als er dus veel wordt aangepast aan de manier van het onderhouden en verbouwen van de rijstvelden, heeft dit direct invloed op de flora en fauna van dit mooie natuurgebied.
Zo zijn er veel trekvogels die een stop maken in Albufera, een van de weinige plekken aan de Middellandse Zee waar deze vogels veilig terecht kunnen. Dit maakt het gebied ook extra speciaal voor natuurliefhebbers en vogelaars, want er zijn hier maar liefst 300 soorten vogels te spotten.
Ontdek het natuurpark Albufera op jouw manier
Of je nu graag wandelt, fietst of het water op gaat: er zijn meerdere manieren waarop je Albufera ontdekt. Volg de fiets- en wandelroutes die door het gebied lopen, bekijk de mooie kanalen of kies voor een boottocht op het rustgevende meer. Het zoetwatermeer is ruim 2.800 hectare, en hierdoor de grootste van Spanje. Start hier je avontuur door Albufera, of sluit er juist je dag af door vanaf het water de zonsondergang te bekijken. De reflectie van de kleuren op het water zorgt voor een magisch plaatje.
Wil je graag een boottocht maken in het natuurpark Albufera bij Valencia? Er zijn verschillende opties die je kunt boeken. Zo is er een boottocht in een traditionele boot, die wordt afgesloten met een paella als lunch. Wil je een boottocht maken maar ook fietsen? Kijk dan eens naar deze Bike & Boat Tour door Albufera!
Wil je ook door de stad fietsen? Lees hier meer over fietsen in Valencia!
Je dag tussen de rijstvelden is natuurlijk niet compleet zonder zelf ook een paella te hebben geproefd die is gemaakt met de rijst die je hier met eigen ogen hebt gezien. Heb je geen tour geboekt maar wil je op je gemak ergens wat eten? Ga dan richting het dorp El Palmar, waar je meerdere opties hebt voor een typische paella!
Bezoek het rijstmuseum van Valencia
Heb je geen tijd om naar de rijstvelden te gaan, maar wil je wel meer leren over de rijstcultuur? Geen zorgen! Bezoek het Rijstmuseum in Valencia, gelegen in de wijk Cabañal. In deze oude rijstmolen duik je de geschiedenis van de rijstproductie in en leer je alles over het verwerkingsproces. Een cultureel uitstapje dat je dichter bij de rijsttraditie van Valencia brengt.
Dit is nog meer leuk om te doen in Valencia.
Valencia biedt zoveel meer dan alleen zon, zee en stad. Een uitstapje naar Albufera is dan ook zeker aan te raden tijdens een bezoek aan deze leuke Spaanse stad! Trek eropuit, adem de frisse lucht in, en ontdek de schoonheid van de rijstvelden van Albufera tijdens een stedentrip naar Valencia!
Zelf bezocht ik Albufera met een groep journalisten en chefs. We kregen de kans om te zien hoe de rijst vroeger werd geoogst, we maakten in groepen paella en kregen informatie over de regio. Een leuk en leerzaam uitstapje! We sliepen in het Barceló Valencia hotel.
Zoek ook naar hotels in Valencia:
Handige websites voor je reis
Dit vind je misschien ook leuk:
Zou jij natuurpark Albufera willen bezoeken wanneer je in Valencia bent?
In de zomer van 2021 verruilde ik Amsterdam voor het fijne Madrid, iets waar ik tot nu toe 0 spijt van heb! Kom je mij tegen, dan is de kans groot dat ik met een (analoge) camera in m’n handen sta. Fotografie is een van mijn grootste passies. Daarnaast houd ik ervan om nieuwe plekken te ontdekken. Van vegan lunch spots tot aan bijzondere musea.
